匠心巧調過七夕,黑龍江白酒來一場說勾就調的技能大賽
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甘肃快三精准预测:匠心巧調過七夕,黑龍江白酒來一場說勾就調的技能大賽

//www.wzmqk.com/baijiuzs/  2019-08-08  閱讀數:364

排列三近100期走势 www.wzmqk.com   七夕節,七夕又稱乞巧節,乞巧節既是穿著新衣服女兒們在庭院里向織女星乞討智巧的日子,也是天下能工巧匠的節日。8月7日,由黑龍江省就業協會主辦的“黑龍江省白酒行業品酒師勾調技能大賽(富裕老窖賽區)”在黑龍江省富裕老窖酒業有限公司舉行。

  黑龍江省財貿金融輕工紡織工會主席張智燕,黑龍江省總工會勞動和經濟工作部主任徐翔,黑龍江省財貿金融輕工紡織工會副主席王玉坤,布魯塞爾國際烈性酒大賽國際評委,中國釀酒大師、黑龍江省酒業協會會長趙志昌,中國首席品酒師、黑龍江省酒業協會白酒專業委員會秘書長高軍,中國首席品酒師、黑龍江省酒業協會副秘書長栗偉,黑龍江省酒業協會副會長栗巖,白酒評委、黑龍江北大倉集團有限公司總工劉建華,白酒評委、中糧黑龍江釀酒有限公司總工何志遠,白酒評委、哈爾濱龍江龍有限公司總工佟成,白酒評委、黑龍江富裕老窖酒業有限公司副總工楊朝暉,白酒評委、黑龍江省玉泉酒業有限公司副總經理張嘉鑫,來自全省規模以上白酒企業生產一線的釀酒師、調酒師、品酒師以及企業代表等百余人參加了勾調技能大賽。

  “勾調技術是白酒釀造中一項非常重要而且必不可少的工藝,離開了這個過程,白酒的質量就無法保證,口感也不能穩定”趙志昌認為,勾調的作用是使酒中各種微量成分配比適當,達到該種白酒標準要求或理想的香味感覺與風格特點。

  趙志昌表示,黑龍江白酒行業的發展、創新、創優離不開的是人才。人才培養和專業技能的提升,離不開“學技術、比技能、創一流”的行業氛圍。技能大賽就是為了業內從業者提供一個相互學習的良好機會,進而發現、培養白酒產業專業人才,為匠心龍江、人才龍江、創新龍江貢獻酒業板塊的力量。

  “為青年人才、酒業人才創造的技能展示平臺,引領企業打造講技術、比能力、有理想的職工隊伍是工會永恒的話題”張智燕在勾調技能大賽閉幕式上說,要通過大賽發現人才并大膽使用人才,進而帶動更多的業內技能人才走向創新。

  通過裁判委員會的評定,黑龍江省嫩江春酒業有限公司的劉長清,中糧黑龍江釀酒有限公司的林駿達,牡丹江白酒廠的李明,訥河三盛酒業王大偉,黑龍江北大倉酒業的賁照宇等五人,獲得大賽A組的前五名。黑龍江富裕老窖酒業的曹坤,鶴崗龍江酒業的翟晶娟,齊齊哈爾龍福酒業的勾有達,黑龍江鶴城酒業孟繁武,黑龍江富裕老窖酒業的許冬等五人,獲得B組的前五名。

  據了解,近年來,黑龍江酒業協會高度重視全省白酒行業人才隊伍建設,通過培訓、考核、評選和推薦,培養了一大批白酒大師和省級白酒大師,造就了一支屬于黑龍江省白酒行業發展的高級技能型人才團隊。(來源:鳳凰網)

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信息分類:白酒代理  編輯:小袁
本文標簽:黑龍江白酒 

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